麻將規則全攻略：從基礎概念到進階玩法一次掌握
麻將的基本概念與起源
麻將作為華人世界最受歡迎的牌類遊戲之一，擁有悠久的歷史與深厚的文化底蘊。這款遊戲起源於中國，約在19世紀中葉成型，之後迅速風靡全亞洲乃至世界各地。在台灣，麻將不僅是一種休閒娛樂，更是年節聚會、親友聯誼不可或缺的社交活動。
麻將的核心概念是通過摸牌、打牌的過程，將手中原本雜亂無章的牌組整理成特定的牌型組合，這種組合稱為「胡牌」。玩家需要運用策略、記憶與計算能力，同時也需要一定的運氣成分。麻將的魅力在於它結合了技巧與機會，既考驗玩家的判斷力，又保留了一定的不可預測性。
麻將牌的組成
一副完整的麻將牌通常由以下幾部分組成，總數約144張（不同地區可能略有增減）：
- 萬子：從一萬到九萬，每種四張，共36張
- 條子（索子）：從一條到九條，每種四張，共36張
- 筒子（餅子）：從一筒到九筒，每種四張，共36張
- 字牌：
- 風牌：東、南、西、北，每種四張，共16張
- 三元牌：中、發、白，每種四張，共12張
- 花牌：春、夏、秋、冬、梅、蘭、竹、菊，共8張（部分玩法不使用）
麻將的基本規則解析
遊戲準備工作
開始一局麻將前，需要完成以下準備步驟：
- 確定玩家人數：標準麻將為4人遊戲，每人輪流擔任莊家
- 洗牌與砌牌：
- 將所有牌面朝下混洗均勻
- 每位玩家在自己面前砌兩排牌牆，每排17張（不計花牌），共34張
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四家牌牆圍成一個正方形
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擲骰決定起始：
- 莊家擲兩顆骰子，根據點數決定從哪家開始取牌
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再次擲骰決定從牌牆的哪一處開始取牌
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取牌與配牌：
- 從指定位置開始，依序每次取兩墩（4張牌）
- 每位玩家最初獲得13張牌（莊家14張）
遊戲流程與基本規則
麻將的進行遵循固定的流程與規則：
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開局：莊家擁有14張牌，其他玩家13張。莊家先打出一張牌。
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摸牌與打牌：
- 玩家從牌牆末端按順時針方向摸一張牌
- 審視手牌後選擇一張最不需要的牌打出
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打出的牌需放入中央的「河」區域，按出牌順序排列
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吃、碰、槓：
- 吃：當上家打出的牌能與你手中的兩張牌組成順子（如手上有三萬、四萬，上家打出五萬）時可宣告「吃」，取得該牌組成順子後必須打出一張牌
- 碰：任何玩家打出的牌能與你手中兩張相同的牌組成刻子（如手上有兩張東風，有人打出東風）時可宣告「碰」，取得該牌後必須打出一張牌
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槓：分為明槓與暗槓
- 明槓：已有一個刻子，別人打出第四張相同牌時可宣告「槓」
- 暗槓：手上有四張相同牌時可宣告「槓」
- 槓後需從牌牆末端補一張牌，再打出一張牌
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胡牌：
- 當你的手牌符合特定的牌型組合時，可以宣告「胡牌」結束該局
- 胡牌的基本組合為「四組順子或刻子加一對眼」（共14張牌）
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可以胡別人打出的牌（稱為「放槍」）或自摸（自己摸到需要的牌）
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流局：
- 當牌牆的牌被摸到剩下一定數量（通常為16張）仍無人胡牌時，該局流局
- 流局後可能重新洗牌開始新局，或根據特定規則計算得分
常見麻將牌型介紹
基本胡牌牌型
- 平胡：最基礎的牌型，由四組順子或刻子加一對眼組成
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例如：二萬三萬四萬、五筒五筒五筒、七條八條九條、東風東風東風、南風南風
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碰碰胡：全部由刻子（三張相同牌）或槓子（四張相同牌）加一對眼組成
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例如：三萬三萬三萬、五筒五筒五筒、白板白板白板、發財發財發財、北風北風
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混一色：全部由同一花色的數牌（萬、條、筒中的一種）加上字牌組成
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例如：全部使用萬子和字牌組成的牌型
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清一色：全部由同一花色的數牌組成，不含任何字牌
- 例如：全部由條子組成的牌型
特殊牌型
- 七對子：由七個對子組成的牌型（共14張牌，無順子或刻子）
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例如：一萬一萬、三筒三筒、五條五條、東風東風、發財發財、白板白板、八萬八萬
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天胡：莊家在最開始拿完牌後即胡牌
- 地胡：閒家在第一次摸牌後即胡牌
- 十三么：由十三種特定牌各一張再加其中任意一張組成
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特定牌為：一萬、九萬、一條、九條、一筒、九筒、東、南、西、北、中、發、白
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大四喜：由東、南、西、北四組刻子或槓子組成
- 小四喜：由東、南、西、北中三組刻子或槓子加一對眼組成
- 清老頭：全部由一、九數牌組成的碰碰胡
台灣麻將的獨特規則
台灣麻將在基本規則之外，還有一些獨特的玩法與計分方式：
- 底台制：
- 每局設定基本分數（底）
- 根據胡牌的牌型計算台數
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總分 = 底 × 2的台數次方
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花牌規則：
- 春夏秋冬、梅蘭竹菊各算一台
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拿到與自己座位相應的花牌（如東風位拿到春、梅）另加一台
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連莊制度：
- 莊家胡牌後可繼續連莊
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連莊次數越多，底分倍數越高
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三風刻：
- 手牌中有三組風牌的刻子
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若這三組風牌與自己的座位風、圈風無關，稱為「三風刻」
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門清：
- 整局沒有吃、碰、明槓
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胡牌時可加一台
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自摸：
- 自己摸到胡牌所需的牌
- 其他三家均需支付分數
麻將的禮節與禁忌
麻將不僅是一種遊戲，更承載著豐富的文化傳統，因此在玩麻將時需要注意以下禮節與禁忌：
基本禮節
- 保持安靜與專注：避免在他人思考時大聲交談或催促
- 牌品如人品：無論輸贏都應保持風度，不應因牌局結果而發怒或失態
- 尊重遊戲規則：事先明確約定好規則，遊戲中嚴格遵守
- 動作明確：吃、碰、槓、胡等動作應清晰宣告，避免爭議
常見禁忌
- 避免「空槓」：宣告槓後必須確實有四張相同牌
- 禁止「相公」：保持正確的手牌數量（通常13張，除非有槓）
- 看牌不語：不應對他人的牌局決策發表意見
- 避免「詐胡」：不符合胡牌條件時宣告胡牌將受罰
麻將常見問題解答
Q：麻將一定要四人才能玩嗎？
A：傳統麻將最適合四人玩，但也有三人麻將、兩人麻將的變體玩法。三人麻將通常會去掉一定數量的牌來調整遊戲平衡。
Q：如果摸牌時牌牆的牌不夠了怎麼辦？
A：當牌牆的牌被摸到剩下一定數量（通常為16張）仍無人胡牌時，該局即為流局（又稱「荒牌流局」）。此時不計算勝負，或根據各家手牌狀態進行特定結算。
Q：什麼是「聽牌」？
A：聽牌是指玩家的手牌已經組成四組順子或刻子，只差一張牌就能完成最後的對子（眼）而胡牌的狀態。聽牌後，玩家只需等待自己摸到或他人打出需要的牌即可胡牌。
Q：如何決定誰當莊家？
A：通常第一局的莊家由擲骰決定（點數最大者），之後的莊家按以下規則輪替：
- 莊家胡牌時，繼續連莊
- 莊家未胡牌時，下家（右手邊玩家）成為新莊家
Q：花牌一定要使用嗎？
A：不一定。花牌的使用與否及計分方式應在遊戲前由玩家們共同約定。台灣麻將普遍使用花牌，但有些地區或玩法可能不使用。
麻將策略與技巧
雖然麻將有一定運氣成分，但良好的策略能顯著提高勝率：
- 初期策略：
- 保留多種可能的搭子組合
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優先打掉孤張字牌和邊緣數牌（如一、九）
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中期策略：
- 根據摸牌情況確定做牌方向
- 觀察其他玩家打出的牌推測其手牌
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保持手牌的靈活性，避免過早固定牌型
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後期策略：
- 適時棄胡避免放槍
- 計算剩餘牌的可能性
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根據台數考慮是否轉變胡牌方式
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防守技巧：
- 留意其他玩家捨牌的順序
- 危險牌（可能放槍的牌）應慎重處理
- 跟打安全牌（其他玩家打出過的同線牌）
結語
麻將作為一項兼具智慧與娛樂的傳統遊戲，需要玩家不斷練習與思考才能掌握其精髓。從基本的牌型組合到進階的戰略思考，麻將提供了豐富的遊戲體驗。最重要的是，麻將應是一種愉快的社交活動，無論輸贏，與親友共度的時光才是最珍貴的。希望這篇麻將規則全攻略能幫助初學者順利入門，也讓有經驗的玩家溫故知新，在方城之戰中享受更多樂趣！
