在台中的一棟老宅裡,藏著一家名為「甜點密窟」的小店,與其說它是一間店,不如說是甜品愛好者的秘密基地。這裡不僅提供美味的甜品,還能享受到鄉村田野的獨特景致,即便隱匿於巷弄深處,還是吸引了不少人慕名而來,宛如城市裡的一方桃花源。這裡的甜點沒有固定菜單,每天的甜點都由甜點主廚依照靈感創作而成,讓人每天都有新驚喜。店內最受歡迎的甜品之一是草莓塔,外表精緻且口感豐富,卡士達醬搭配新鮮草莓,再配上酥脆塔皮,讓人意猶未盡。
「甜點密窟」位於台中一處充滿懷舊風情的老街區,店內裝潢別具特色,融合了工業風與簡約木質風,濃濃的現代與復古感完美交織,使人一進門便感受到溫馨舒適的氛圍。室內設計以紅磚牆為背景,搭配質樸的木質家具,座位僅有大約十五個,營造出一種獨特的小眾氛圍,加上大片窗戶引入自然光線,既能靜靜地享受美食,也能欣賞窗外的田園風光。
除了草莓塔,這裡的焦糖布丁和日式三重芝士蛋糕也深受好評。焦糖布丁以滑順的口感和微苦焦糖香味取勝,而日式三重芝士蛋糕則是以綿密的口感搭配甜而不膩的奶香層次成為店裡的明星產品。
3款人氣甜品
01. 草莓塔
草莓塔上堆滿了新鮮的草莓,根根分明又鮮紅欲滴,塔體是由酥脆的塔皮與濃郁的卡士達醬組成,令人忍不住一直回味。
02. 焦糖布丁
焦糖布丁以厚實卻又入口即化的口感,搭配微微苦的焦糖醬,讓這道甜點充滿了經典的誘惑,每一口都令人感到滿足。
03. 日式三重芝士蛋糕
這款芝士蛋糕以其柔軟的質地與多重層次的奶香味聞名,每次品嚐都能夠帶給味蕾新的享受。
3樣經典飲品
01. 香草拿鐵
香草拿鐵是許多咖啡愛好者的最愛,加入細膩的香草,使咖啡的苦澀完美調和,入口即化的奶泡更添細膩風味。
02. 玫瑰煎茶
玫瑰煎茶講究淡雅的香氣,入口時可感受到玫瑰香氣的舒緩與綠茶的爽口,是跟甜點搭配的絕佳選擇。
03. 草莓檸檬汽泡飲
這款飲品有著甜美的草莓香與清新的檸檬味,粉紅色的氣泡水讓人心曠神怡,是夏日午後的不二飲品選擇。